“Trädgårdsblandning”

Efter en vecka av mycket fika så kände jag att det var dags att FÖRSÖKA bli lite nyttig igen. Dessutom börjar ju Ramadan alldeles jättesnart och då vill jag försöka göra så bra val som möjligt. Att äta socker då kan göra det mycket svårare än vad det behöver vara.

Igår slog jag upp  boken 100 härliga hälsodrycker och hittade drycken Trädgårdsblandning som ska verka utrensande.

Ingredienser

75 g kärnfria plommon (katrinplommon)

100 g björnbär

1 dl äppeljuice (helst utan socker)

Flytande honung (i receptet stod det 1 tsk men jag tog mer)

 

Så här gjorde jag:

1. Jag blandade plommonen och björnbären i en mixer och mixade tills den blev slät.

2. Tillsatte äppeljuicen och honungen och mixade.

3. Tillsatte mer honung för att jag tyckte att det var lite surt 😉

 

Smoothie – Dödligt vapen

Jag vill gärna ha kvar “mina” recept från förra bloggen, så jag kommer att lägga in dem här allt eftersom jag orkar och har tid .
Kan man drica det här? Jajamen, det kan man. Det är en smoothie som kallas för Dödligt vapen och den är gjordpå päron, plommon och spenat. Det är nyttigt för magen och på vilket sätt får ni lista ut själva med tanke på ingredienserna 😉
Jag måste säga att bilden på drycken i boken ser mycket aptitligare ut. Det kan bero på att de har en bättre fotograf OCH att jag inte har följt receptet helt då jag har slarvat bort (?!) min hushållsvåg. Receptet är i alla fall hämtat ur boken 100 härliga hälsodrycker och lyder som följer:
250 g päron
25 g urkärnade plommon
125 g färsk spenat
 
Mixa alla ingredienserna till juice och servera i ett glas med is
 
Jag tycker att det mest smakar päron, så det är inte läskigt att dricka alls.

Tagine

Jag vill gärna ha kvar “mina” recept från förra bloggen, så jag kommer att lägga in dem här allt eftersom jag orkar och har tid .

Vi började med att koka potatis tillsammans med lök och salt och peppar. Vi delade inte potatisen i bitar, men den ska ändå vara i mindre bitar sen, så det borde gå bra att dela innan. Medan potatisen kokade så blandade han ihop sex ägg, ca 100 g ost, en burk tonfisk, lite saffran och persilja. När potatisen var färdig så tillfördes den också till blandningen, gärna i så hela bitar som möjligt – inget mos med andra ord. Rör om och lägg i form (som ska vara smörad och bröad – vilket vi glömde… men det gick bra ändå) Sedan in i ugnen, 200 grader i kanske … 20 minuterNomnomnom
Vad är ert bästa taginerecept?